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Vom Sterz zum Prosciutto: Ein kulinarischer Streifzug durch die südliche Steiermark und Friaul Julisch Venetien - Ramspacher, Peter
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Ramspacher, Peter:

Vom Sterz zum Prosciutto: Ein kulinarischer Streifzug durch die südliche Steiermark und Friaul Julisch Venetien - hardcover

2008, ISBN: 9783900254377

[ED: Gebundene Ausgabe], [PU: CM Medienverlag], EAN: 9783900254377 Das Titelbild der Auflage kann abweichen. Buch mit Gebrauchsspuren und vereinzelten Knicken, Flecken oder mit Gebrauchss… More...

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Ramspacher, Peter:

Vom Sterz zum Prosciutto: Ein kulinarischer Streifzug durch die südliche Steiermark und Friaul Julisch Venetien - hardcover

2008, ISBN: 9783900254377

Fotograf: Ramspacher, Peter, CM Medienverlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 3., unveränderte, 328 Seiten, Publiziert: 2008-11-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 2200403, Freiz… More...

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Vom Sterz zum Prosciutto - Ramspacher, Peter
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Vom Sterz zum Prosciutto - hardcover

2007

ISBN: 3900254370

[EAN: 9783900254377], [PU: Morre & Nã â¶st Medienverlag], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or… More...

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Vom Sterz zum Prosciutto - hardcover

2007, ISBN: 3900254370

[EAN: 9783900254377], [PU: Morre & Nã â¶st Medienverlag], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describ… More...

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Vom Sterz zum Prosciutto - hardcover

2007, ISBN: 9783900254377

Morre & Nãƒâ¶st Medienverlag, Hardcover, Publiziert: 2007T, Produktgruppe: Book, German, Foreign Language Books, Specialty Stores, Books, Subjects, Morre & Nãƒâ¶st Medienverlag, 2007

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Details of the book
Vom Sterz zum Prosciutto
Author:
Title:
ISBN:

9783900254377


Peter Ramspacher, Naturwissenschafter, Schnapsbrenner, Maler und begeisterter Koch lebt in der Südweststeiermark und war wiederholt beruflich im Friaul unterwegs. Als Kenner der südlichen Steiermark und des Friauls begibt er sich auf eine kulinarische Reise durch diese beiden interessanten Regionen und zeigt in eindrucksvoller Weise Gemeinsamkeiten beider Regionen auf. So stellt sich der weststeirische Karpfen den Meeresfischen aus der Lagune von Grado oder das steirische Kürbiskernöl dem Olivenöl aus der Anbauzone um Triest. Die interessant zusammengestellten Themenkreise reichen von der traditionellen Küche beider Regionen Über Bier, Wein, Schnaps, Schinken und Käse bis zu Schokolade. Es sind vor allem die lokalen Spezialitäten und traditionellen Produkte, die in dem reich illustrierten Buch Aufnahme fanden, aber auch typische Gaststätten, Kaffeehäuser oder Konditoreien. Eine Reihe von Rezepten aus der traditionellen Küche regen zu Nachkochen an, wer nicht auf seine Kochkünste vertraut, kann sich an interessante Restaurantempfehlungen halten. Ein Kapitel über Land und Leute rundet den Themenbogen ab. Das Buch zeigt die große Bandbreite der regionaltypischen Spezialitäten auf und soll die Neugierde wecken, selbst auf Entdeckungsreise in zwei interessante Regionen zu gehen, in denen man neben den kulinarischen Genüssen auch die landschaftlichen Schönheiten in vollen Zügen genießen kann.

Details of the book - Vom Sterz zum Prosciutto


EAN (ISBN-13): 9783900254377
ISBN (ISBN-10): 3900254370
Hardcover
Publishing year: 2008
Publisher: Morre & Nãƒâ¶st Medienverlag
327 Pages
Weight: 2,115 kg
Language: deu

Book in our database since 2007-10-11T08:16:18+01:00 (London)
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ISBN/EAN: 9783900254377

ISBN - alternate spelling:
3-900254-37-0, 978-3-900254-37-7
Alternate spelling and related search-keywords:
Book author: ramspacher peter, peter may, von peter, peter reich, koch koch, peter weise, die reihe
Book title: vom sterz zum prosciutto ein kulinarischer streifzug durch die südliche steiermark und friaul julisch venetien

Information from Publisher

Author: Peter Ramspacher
Title: Vom Sterz zum Prosciutto - Ein kulinarischer Streifzug durch die südliche Steiermark und Friaul Julisch Venetien
Publisher: CM Medienverlag
328 Pages
Publishing year: 2008-11-04
AT
Weight: 2,200 kg
Language: German
44,90 € (DE)
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54,00 CHF (CH)
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durchg. farb. Abb.

BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Friaul; Traditionelle Küche; Steiermark; Prosciutto; Sterz; Käse; Wein

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