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Ingwer - Oliver Hoffinger, Ingo Swoboda
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Oliver Hoffinger, Ingo Swoboda:

Ingwer - hardcover

2008, ISBN: 9783899104059

[ED: Gebunden], [PU: Collection Rolf Heyne], Ungeles. Mängelexpl., Lagerschaden (Knicke/Schmutz, Aufkleber) mögl., Versand DHL/DPD, - DER NEUE STERN AM GEWÜRZHIMMEL Aus der a… More...

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Ingwer - Oliver Hoffinger,Ingo Swoboda
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Oliver Hoffinger,Ingo Swoboda:

Ingwer - hardcover

2001, ISBN: 9783899104059

[ED: Gebundene Ausgabe], [PU: Collection Rolf Heyne], Gebraucht - Sehr gut Mängelexemplar mit leichten Lagerspuren, Sofortversand - DER NEUE STERN AM GEWÜRZHIMMEL Aus der asiatischen Küch… More...

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Ingwer. Fotogr. von Luzia Ellert. Rezepte von Oliver Hoffinger. Foodstyling von Gabriele Halper. Text von Ingo Swoboda - Ellert, Luzia (Mitwirkender) und Oliver (Mitwirkender) Hoffinger
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Ellert, Luzia (Mitwirkender) und Oliver (Mitwirkender) Hoffinger:
Ingwer. Fotogr. von Luzia Ellert. Rezepte von Oliver Hoffinger. Foodstyling von Gabriele Halper. Text von Ingo Swoboda - hardcover

2008

ISBN: 3899104056

[EAN: 9783899104059], Gebraucht, guter Zustand, [PU: München : Coll. Rolf Heyne], INGWER ; KOCHBUCH, HAUSWIRTSCHAFT UND FAMILIENLEBEN, 239 S. : zahlr. Ill. ; 31 cm Deckel am Rand mit geri… More...

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Ingwer. Fotogr. von Luzia Ellert. Rezepte von Oliver Hoffinger. Foodstyling von Gabriele Halper. Text von Ingo Swoboda - Ellert, Luzia (Mitwirkender) und Oliver (Mitwirkender) Hoffinger
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Ellert, Luzia (Mitwirkender) und Oliver (Mitwirkender) Hoffinger:
Ingwer. Fotogr. von Luzia Ellert. Rezepte von Oliver Hoffinger. Foodstyling von Gabriele Halper. Text von Ingo Swoboda - hardcover

2008, ISBN: 3899104056

4°, gebundene Ausgabe 239 S. : zahlr. Ill. ; 31 cm Gebundene Ausgabe Deckel am Rand mit geringen Gebrauchsspuren, sonst wie neu ISBN: 9783899104059 Ingwer ; Kochbuch, Hauswirtschaft und… More...

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Ingwer. - Swoboda, Ingo; Hoffinger, Oliver, Ellert, Luzia
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Swoboda, Ingo; Hoffinger, Oliver, Ellert, Luzia:
Ingwer. - hardcover

2008, ISBN: 9783899104059

[ED: Hardcover/gebunden], [PU: Collection Rolf Heyne], Inkl. Schutzumschlag, sehr schöner Zustand. Schwere Hardcoverausgabe!, DE, [SC: 5.20], leichte Gebrauchsspuren, privates Angebot, 30… More...

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Details of the book
Ingwer

DER NEUE STERN AM GEWÜRZHIMMEL Aus der asiatischen Küche ist eine Zutat nicht wegzudenken: der Ingwer. Ob frisch, getrocknet, kandiert, eingelegt oder als Pulver - vor allem in China und Indien schätzt man die markant-scharfe und würzige Wurzel. Doch langsam beginnt der Ingwer seinen Siegeszug durch die Küchen der Welt - England und die USA sind die Länder außerhalb des Orients, in denen der Ingwer besonders beliebt ist. Doch auch hierzulande finden Spitzenköche die exotisch-fruchtige Asiaknolle unwiderstehlich - nicht nur in der "Fusion Cookery" ist Ingwer unentbehrlich. Schon einmal haben sich Luzia Ellert, Oliver Hoffinger und Ingo Swoboda zusammen getan, um einen neuen Trend des kreativen Kochens zu zelebrieren - Chili. Nun haben die drei den Ingwer für sich entdeckt - die scharfe und dennoch fruchtige Knolle, die in der modernen Fusion-Küche nicht fehlen darf. Nicht nur die Sterneköche, sondern auch ambitionierte Hobbyköche kommen ohne Ingwer nicht mehr aus. Denn Ingwer ist unglaublich vielseitig - ob Suppe, Vorspeise, Hauptspeise, Dessert, Drink, Sauce oder Dip, allem verleiht der Ingwer Würze und Pfiff.

Details of the book - Ingwer


EAN (ISBN-13): 9783899104059
ISBN (ISBN-10): 3899104056
Hardcover
Publishing year: 2008
Publisher: Collection Rolf Heyne
239 Pages
Weight: 1,813 kg
Language: ger/Deutsch

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ISBN/EAN: 9783899104059

ISBN - alternate spelling:
3-89910-405-6, 978-3-89910-405-9
Alternate spelling and related search-keywords:
Book author: luzia ellert, swoboda ingo, lucia, rolf swoboda, sante, oliver hoffinger, ingwe
Book title: ingwer, swoboda, ingwe, smoking


Information from Publisher

Author: Ingo Swoboda; Oliver Hoffinger
Title: Die andere kulinarische Bibliothek; Ingwer
Publisher: Collection Rolf Heyne
238 Pages
Publishing year: 2008-10-04
Weight: 1,813 kg
Language: German
45,00 € (DE)
46,30 € (AT)
59,90 CHF (CH)
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durchg. vierfarb., zahlr. Abb.

BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Hauswirtschaft


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