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2013, ISBN: 9783865281395
Neuer Umschau Verlag GmbH, Paperback, Publiziert: 2013-11-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Subjects, Books, Foreign Language Books, 579c3025-5e5c-446b-80c9-b24e6fd5c94f_8301, 579c3025-5… More...
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2013, ISBN: 3865281397
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2013
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Livre
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3 Millionen Menschen sind allein Deutschland von Histaminintoleranz betroffen. Durch eine histaminarme Ernährung kann eine medikamentöse Behandlung umgangen werden: und dieses Buch zeigt, wie das geht. Mit 60 Rezepte für vollen Genuss!
Histamin ist ein Naturstoff aus der Gruppe der biogenen Amine, der im Körper wichtige Aufgaben wie die Abwehr körperfremder Stoffe übernimmt oder auch an der Steuerung des Schlaf-Wach-Rhythmus beteiligt ist. Durchaus kein ungebetener Gast also und noch dazu in vielen Lebensmitteln enthalten. Eine Histamin- Intoleranz, die auf Schwierigkeiten beim Abbau von Histamin zurückgeführt wird, kann mit ihren diffusen Symptomen allerdings den Alltag von Betroffenen erschweren. Einziger Ausweg ist eine Ernährungsumstellung - doch Verzicht bedeutet nicht das Ende genussvollen Essens! Dieser Ratgeber informiert umfassend über das Krankheitsbild der Histamin-Intoleranz, klärt über die ernährungsphysiologischen Grundlagen einer histaminarmen Ernährung auf und zeigt die Lebensmittel, die nicht mehr erlaubt sind. Im Mittelpunkt steht jedoch, was noch immer gegessen werden darf. Mit leckeren Rezepten vom selbst gebackenen Brot über Suppen und Sushi bis hin zu Desserts wird eine Diät entwickelt, die eine alltagstaugliche Ernährungsweise für ein beschwerdefreies Leben ist.
Details of the book - Genussvoll leben mit Histaminintoleranz
EAN (ISBN-13): 9783865281395
ISBN (ISBN-10): 3865281397
Hardcover
Paperback
Publishing year: 2013
Publisher: Neuer Umschau Verlag GmbH
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Detail page last modified on 2024-01-05T14:55:54+00:00 (London)
ISBN/EAN: 9783865281395
ISBN - alternate spelling:
3-86528-139-7, 978-3-86528-139-5
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Book author: sebastian
Book title: histamin intoleranz, genuss, genussvoll leben mit histaminintoleranz
Information from Publisher
Author: Kathrin Sebastian
Title: Genussvoll leben mit Histaminintoleranz
Publisher: Neuer Umschau Buchverlag
Publishing year: 2013-10-16
DE
Weight: 0,522 kg
Language: German
10,00 € (DE)
10,30 € (AT)
14,90 CHF (CH)
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191mm x 234mm x 12mm
BC; Softcover mit Klappen; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Gesundheit/Ernährung; Umgang mit / Ratgeber zu Allergien, einschließlich Nahrungsmittelallergien; Histamin; Nahrungsmittelunverträglichkeiten; Allergie; Allergien; Intoleranz; Sodbrennen; Kopfschmerzen; Müdigkeit; Rotwein; Umschau; Medizin und Gesundheit: Ratgeber, Sachbuch; Diät und besondere Ernährung; Kochen: spezielle Ernährung, Unverträglichkeiten
3 Millionen Menschen sind allein Deutschland von Histaminintoleranz betroffen. Durch eine histaminarme Ernährung kann eine medikamentöse Behandlung umgangen werden: und dieses Buch zeigt, wie das geht. Mit 60 Rezepte für vollen Genuss!< to archive...