ISBN: 9783860374382
[PU: edition limosa], neuwertig, Rezeptesammlung von Maifelder Hausfrauen, mit Fotos und Beschreibungen des Maifelds und seiner Bewohner, Privatverkauf, keine Tiere, Nichtraucher, keine G… More...
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ISBN: 3860374389
[EAN: 9783860374382], [SC: 0.0], [PU: Edition Limosa GmbH], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book … More...
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2010, ISBN: 9783860374382
edition limosa, Taschenbuch, 192 Seiten, Publiziert: 2010-11-02T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 1793374, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Kochen nach Ländern, Ko… More...
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Paperback, Produktgruppe: Book, Reference & Gastronomy, Food & Drink, Subjects, Books, Foreign Language Books, 579c3025-5e5c-446b-80c9-b24e6fd5c94f_8301, 579c3025-5e5c-446b-80c9-b24e6fd5c… More...
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2010, ISBN: 9783860374382
edition limosa, Taschenbuch, 192 Seiten, Publiziert: 2010-11-02T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 1793374, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Kochen nach Ländern, Ko… More...
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Details of the book - Das Maifeld Kochbuch: Zwischen Rapsblüten und Ritterromantik
EAN (ISBN-13): 9783860374382
ISBN (ISBN-10): 3860374389
Hardcover
Paperback
Publishing year: 2010
Publisher: edition limosa
192 Pages
Weight: 0,705 kg
Language: ger/Deutsch
Book in our database since 2008-03-08T05:58:01+00:00 (London)
Detail page last modified on 2024-01-31T13:46:00+00:00 (London)
ISBN/EAN: 9783860374382
ISBN - alternate spelling:
3-86037-438-9, 978-3-86037-438-2
Alternate spelling and related search-keywords:
Book author: fäth
Book title: das kochbuch
Information from Publisher
Author: Petra Fath
Title: Das Maifeld Kochbuch - Zwischen Rapsblüten und Ritterromantik
Publisher: edition limosa
Publishing year: 2010-11-02
Weight: 0,700 kg
Language: German
19,90 € (DE)
20,50 € (AT)
Not available, publisher indicates OP
BA; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Kochen / Essen nach Zutaten; Kochen; Regionale Rezepte; Heimatgeschichten; Kochen und Rezepte allgemein; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Nationale, regionale und ethnische Küche; Dieses Kochbuch richtet sich an Bewohner, Freunde und Gäste des Maifeldes und der Maifelder Küche. Aber auch an die, die Regionen Deutschlands von der kulinarischen Seite kennen und lieben lernen wollen.
Inhaltsverzeichnis Vorwort. 4 Heimat kann man schmecken – ein Geleitwort. 5 Die Autorin. 7 Diese Seite widme ich. 10 Vorspeisen und kleine Leckerein. 16 Salatvielfalt. 26 Suppen – Suppeneinlagen – Soßen. 42 Kartoffelgerichte und Beilagen. 56 Gemüsegerichte und Beilagen. 70 Fleischgerichte und Beilagen. 80 Fischgerichte und Beilagen. 98 Menüs für besondere Anlässe. 108 Süßes und Desserts. 132 Back- und Naschwerk. 148 Kalte und Warme Getränke. 176 Begriffserläuterungen. 184 Maße und Gewichte. 185 Abkürzungen. 185 Rezeptregister, alphabetisch. 185 Rezeptregister, nach Kapiteln. 188 Geschichten und Erzählungen Ferienregion Maifeld – weite Landschaft und Ritterromantik. 12 Kummere. 18 Die 'Lieblinge' des Maifelds. 22 Erlebnishof Arche. 26 Dat Maifeld Platt. 33 Kalt gepresst und heiß geliebt – das Gelbe vom Maifeld. 39 Bayer Omas Kiddelschierz. 44 Moselschiefer und Kartoffelsupp im Bergmanns-Henkelmännchen. 49 Döbbekoche Lied. 59 Krombere, Krombere, Krombere – eine kleine Plauderei über die Kartoffel. 64 Erntefrische Zutaten aus der Region. 70 Renaissance der Pastinake. 73 Der Spargel hält Einzug auf dem Maifeld. 76 Gutshof Arosa und das Catering durch die Lüfte. 81 Die lebhafte Geschichte eines historischen landwirtschaftlichen Anwesens in Münster auf dem Maifeld. 87 Hausschlachtung in den 1960er Jahren. 95 Burg Eltz. 100 Stockfi sch. 105 Mörz – romantisches Künstlerdorf mit besonderem Reiz. 116 Jutta von Pyrmont. 125 Kirmes in Polch. 130 Bauer Heinrich und die rote Frucht zum Selberpfl ücken. 136 Zu Besuch auf der Korbsmühle. 143 Weihnachtsbäckerei, fl iegende Kekse und die Prinzen des Maifelds. 150 Die versunkene Bach(k)molle. 157 Backe backe Kuchen. 161 Backen im Rüberer Backes. 173 Von der Flood und dem Bratilser Männchen. 180< to archive...