ISBN: 9783860374290
Die Region gefiel einst schon Goethe und Graf Zinzendorf, die einmalige Landschaft inspirierte viele Maler. Auch moderne Lieblingsgerichte sind dabei und zeigen einen Querschnitt aus der … More...
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2011, ISBN: 9783860374290
edition limosa, Gebundene Ausgabe, 208 Seiten, Publiziert: 2011-03-15T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Allgemeines, Grundwissen & Lexika, Koche… More...
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2011, ISBN: 386037429X
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Edition Limosa, Publisher : Edition Limosa, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 195, publicationDate : 2011-03-15, authors : Reiner Erdt, lang… More...
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2011, ISBN: 386037429X
[EAN: 9783860374290], [SC: 3.95], [PU: Clenze. Edition Limosa,], Mit zahlreichen Abbildungen. 195 [12] S. Gut erhaltenes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 710 17,5 x 24,5 cm. O… More...
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[EAN: 9783860374290], [PU: Clenze. Edition Limosa,], Mit zahlreichen Abbildungen. 195 [12] S. Gut erhaltenes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 710 17,5 x 24,5 cm. Original-Papp… More...
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Die Region gefiel einst schon Goethe und Graf Zinzendorf, die einmalige Landschaft inspirierte viele Maler. Auch moderne Lieblingsgerichte sind dabei und zeigen einen Querschnitt aus der … More...
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edition limosa, Gebundene Ausgabe, 208 Seiten, Publiziert: 2011-03-15T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Allgemeines, Grundwissen & Lexika, Koche… More...
2011
ISBN: 386037429X
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Edition Limosa, Publisher : Edition Limosa, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 195, publicationDate : 2011-03-15, authors : Reiner Erdt, lang… More...
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[EAN: 9783860374290], [PU: Clenze. Edition Limosa,], Mit zahlreichen Abbildungen. 195 [12] S. Gut erhaltenes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 710 17,5 x 24,5 cm. Original-Papp… More...
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Details of the book - Das Kochbuch Ronneburger Hügelland: Zwischen Kinzigtal und Latwerge
EAN (ISBN-13): 9783860374290
ISBN (ISBN-10): 386037429X
Hardcover
Publishing year: 2011
Publisher: edition limosa
195 Pages
Weight: 0,720 kg
Language: ger/Deutsch
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Detail page last modified on 2024-03-29T14:38:56+00:00 (London)
ISBN/EAN: 9783860374290
ISBN - alternate spelling:
3-86037-429-X, 978-3-86037-429-0
Alternate spelling and related search-keywords:
Book author: reiner, erdt, zinzendorf graf, backhaus, ronneburg
Book title: das kochbuch, rönneburger, kinzigtal, rönneburg, ronneburg, latwerge
Information from Publisher
Author: Reiner Erdt
Title: Das Kochbuch Ronneburger Hügelland - Zwischen Kinzigtal und Latwerge
Publisher: edition limosa
Publishing year: 2011-03-15
Weight: 0,750 kg
Language: German
4,90 € (DE)
5,10 € (AT)
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BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Nationale, regionale und ethnische Küche; Entdecken; Kochbuch; Rezepte; Spessart; Küche; Vogelsberg; Erdt; Hessen; Heimat; Wetterau; Kinzigtal; Ronneburg; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Kochen und Rezepte allgemein; Kochen / Essen nach Zutaten; Dieses Buch wendet sich an Bewohner, Freunde und Gäste des Ronneburger Hügellandes und der dortigen Küche. Aber auch an die, die Regionen Deutschlands von der kulinarischen Seite kennen und lieben lernen wollen.
Autor Reiner Erdt. 6 Vorwort. 7 Grußwort des Bürgermeisters Heinz Habermann. 8 Grußwort des Landrates Erich Pipa. 9 Grußwort des Landrates Joachim Arnold. 10 Ich danke. 11 Das Ronneburger Hügelland. 14 Vorspeisen und Salate. 16 Vogelsberger Kartoffelsalat. 23 Suppen und (F)eintöpfe. 32 Vom Petzeloch. 35 Die Runkelroiweroppmaschin. 41 Wurst und Handkäse. 44 Das Schlachtfest. 48 Kartoffelgerichte und Beilagen. 52 Die elektrische Bratpfanne. 58 Sauerkraut – Eine traditionelle Vitamin C-Bombe für die kalte Jahreszeit. 64 Gemüsegerichte und Beilagen. 68 Das Dorfkino. 74 Nudelgerichte, Mehlspeisen und Beilagen. 80 Der Ronneburger Fledermauskeller. 84 Fleischgerichte. 88 Ernährungsweise im ausgehenden Mittelalter und der frühen Neuzeit. 104 Die Dreschmaschine kommt!. 126 Süßspeisen. 130 Ronneburger Äppelschales – Ein ganz besonderes Dessert. 131 Der Grießbrei – oder das besondere Gewürz.141 Kuchen, Torten und Gebäck. 142 Apfelwein. 143 Das Backspiel – Regeln der Einteilung der öffentlichen Gemeindebackhäuser. 156 Die Ernte. 168 Von den gläsernen Stiefeln und dem eisernen Leiterchen – Latwerge süße Tradition. 184 Latwerge, Gelees & Co. 184 Ein 'Magebutzer' und seine Geschichte. 194 Aperitifs. 194 Begriffserläuterungen. 196 Maße und Gewichte. 197 Abkürzungen. 197 Wichtige Lebensmittel, löffelweise gewogen. 197 Rezeptregister, alphabetisch. 198 Bildquellennachweis. 207More/other books that might be very similar to this book
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