2015, ISBN: 9783131153562
[ED: Taschenbuch], [PU: Thieme], EAN: 9783131153562 Das Titelbild oder die Auflage können abweichen. Buch mit Gebrauchsspuren und vereinzelten Knicken, Flecken oder mit Gebrauchsspuren au… More...
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Mitwirkende: Nowitzki-Grimm, Susanne, Thieme, Taschenbuch, Auflage: 6, 440 Seiten, Publiziert: 2015-03-25T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 1.06 kg, Verkaufsrang: 725768, Medizin, Kategorie… More...
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2015, ISBN: 3131153563
Binding : Broschiert, Edition : 6., überarbeitete Auflage, Label : Thieme, Publisher : Thieme, medium : Broschiert, numberOfPages : 440, publicationDate : 2015-03-25, releaseDate : 2015-0… More...
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[ED: Taschenbuch], [PU: Thieme], DE, [SC: 2.25], wie neu, privates Angebot, 440, [GW: 540g], Banküberweisung, PayPal, Internationaler Versand, [CT: Medizin/Pharmazie / Diätetik]
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Du bist, was Du isst!
Wieviel Zucker ist schädlich? Ist vegane Ernährung gesund? Was passiert bei Fructose-Intoleranz? Wie synthetisiert der Körper Vitamin D? Welche Stoffe verbergen sich in unseren Lebensmitteln? Welche Ernährung benötigen Schwangere, Kinder und Sportler? Was sind die Vor- und Nachteile einer "low carb"-Diät?
Die Wissensgrundlage für eine sinnvolle Ernährung liefert dieser Taschenatlas - differenziert, wissenschaftlich und aktuell. Klar gegliedert in 3 Teile:
- Allgemeine Grundlagen: Zusammensetzung des Körpers, Energiehaushalt und Nahrungsaufnahme - Teil 1 erklärt ernährungsrelevante Stoffwechselvorgänge und physiologische Abläufe.
- Die Nährstoffe: Kohlenhydrate, Lipide, Proteine, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente - Teil 2 informiert über Aufbau, Vorkommen und Bedarf bis hin zur Wirkweise der Nährstoffe im Organismus.
- Praktische Aspekte: Lebensmittelsicherheit, Nahrungsmittelqualität, besondere (Trend-)Ernährungsformen, Nachhaltigkeit, Erkrankungen etc. - Teil 3 schlägt den Bogen zur Ernährungspraxis, Lebensmitteltechnologie und zu gesetzlichen Bestimmungen.
Zum schnellen Nachschlagen im Berufsalltag oder zum Lernen in Studium und Ausbildung: Der Taschenatlas Ernährung ist Ihr idealer Begleiter in jeder Situation.
Kompaktes Wissen für eine gesunde Ernährung
Die Thieme-Taschenatlanten:
- Übersichtlich: Jedes Thema wird auf einer Text-Bild-Doppelseite dargestellt.
- Verständlich: Text und Bild sind perfekt aufeinander abgestimmt, komplexe Zusammenhänge werden so gut nachvollziehbar.
- Anschaulich: Die zahlreichen Bildtafeln ermöglichen durch visuelles Lernen ein leichtes Merken.
Details of the book - Taschenatlas Ernährung
EAN (ISBN-13): 9783131153562
ISBN (ISBN-10): 3131153563
Hardcover
Paperback
Publishing year: 2015
Publisher: Thieme
Book in our database since 2015-01-17T16:44:08+00:00 (London)
Detail page last modified on 2024-04-09T21:44:47+01:00 (London)
ISBN/EAN: 9783131153562
ISBN - alternate spelling:
3-13-115356-3, 978-3-13-115356-2
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Book author: kugel wilfried, bie, biesalski nowitzki susanne konrad grimm grimm peter hans, han, taschenatlas
Book title: taschenatlas der ernährung, taschen, volk, nowitzki
Information from Publisher
Author: Hans Konrad Biesalski; Peter Grimm
Title: Taschenatlas Ernährung; Biesalski, TA der Ernährung, A6, print
Publisher: Thieme; Thieme
440 Pages
Publishing year: 2015-03-25
Printed / Made in
Language: German
34,99 € (DE)
36,00 € (AT)
40,20 CHF (CH)
Not available (reason unspecified)
BC; Broschiert (FH); Hardcover, Softcover / Medizin/Klinische Fächer; Diätetik und Ernährung; Medizin, Gesundheit; ERNÄHRUNGSFORMEN; NÄHRSTOFF; NACHSCHLAGEN; SPURENELEMENT; ERNÄHRUNGSMEDIZIN; STOFFWECHSELVORGÄNGE; ERNÄHRUNG; NÄHRSTOFFE; MINERALSTOFF; LEBENSMITTELSICHERHEIT; MEDIZINSTUDIUM; NÄHRWERT; FOOD; NAHRUNGSMITTEL; STOFFWECHSEL; FLEISCH; LEBENSMITTEL; VITAMIN; TASCHENATLAS; GEMÜSE; FISCH; Endokrinologie / Diabetologie; Allgemeinmedizin; Pneumologie; Innere Medizin; Ernährungsberufe
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