2012, ISBN: 1159289999

[EAN: 9781159289997], Neubuch, [PU: Reference Series Books LLC Jul 2012], NON-CLASSIFIABLE, This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Quelle: Wikipedia. Seiten:… More...

[EAN: 9781159289997], Neubuch, [PU: Reference Series Books LLC Jul 2012], NON-CLASSIFIABLE, This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Quelle: Wikipedia. Seiten: 28. Kapitel: Paella, Risotto, Sushi, Pilaw, Reiskuchen, Kagami-Mochi, Fladen, Kedgeree, Chelo Kabab, Nasi Goreng, Jambalaya, Milchreis, Nasi Lemak, Rot fermentierter Reis, Reis-Congee, Katemeshi, Biryani, Arancino, Benachin, Onigiri, Djuvec, Takikomi gohan, Reisfleisch, Japanische Reisgerichte, Supplì, Red beans and rice, Dirty Rice, Zundamochi, Lemang, Donburi, Riz Casimir, Chazuke, Kabsa, Ketupat, Tamago kake gohan, Arroz con Pollo, Katsudon, Idli, Lontong, Hwajeon, Hayashi rice, Obuku, Arroz de marisco, Ten-musu. Auszug: Sushi (jap. oder , seltener auch: oder ) ist ein japanisches Gericht aus erkaltetem, gesäuertem Reis, ergänzt um weitere Zutaten wie rohen oder geräucherten Fisch, rohe Meeresfrüchte, Nori (getrockneten und gerösteten Seetang), Gemüse, Tofuvarianten und Ei. Die Zusammenstellung variiert nach Art und Rezept. Sushi wird in mundgerechten Stücken optisch ansprechend zubereitet serviert. Sushi ist in den letzten Jahrzehnten auch in westlichen Ländern populär geworden. Das hat zu Verzehrgewohnheiten geführt, die sich von denen in Japan unterscheiden. Während in Japan Sushi traditionell mit der Hand gegessen werden, verwenden die meisten westlichen Konsumenten Stäbchen. Auch die verwendeten Zutaten haben sich geändert. Zu den bekanntesten westlichen Kreationen zählt die California Roll () oder Ura-Maki (, dt. von innen gerollt ), die mit Lachs oder Surimi, Avocado oder Gurke gefüllt sind. Bei diesen Sushi umgibt ein mit Sesam (goma) oder Fischeiern bestreuter Reismantel den in Nori gewickelten Inhalt. Diese Sushi-Variante hat ihren Ursprung vermutlich unter japanischstämmigen Amerikanern an der Pazifikküste der USA. Zu den ebenfalls durch westliche Verzehrgewohnheiten bedingten Adaptionen des traditionellen Sushi gehört die Verwendung von Fleisch wie etwa Roastbeef oder eine Verwendung von Obst wie Mangos in Kombination mit Fisch. Das Substantiv Sushi (gesprochen mit stimmlosem 's') wird bei Wortzusammensetzungen wie z. B. bei Nigiri-Zushi oder Chirashi-Zushi stimmhaft zushi gesprochen. Dieses phonetische Phänomen nennt man Rendaku, wobei das Schriftzeichen nicht verändert wird. Ferner wird es heutzutage meist mit den Schriftzeichen geschrieben, wobei das erstere Zeichen 'langes Leben' bedeutet. Es gibt eine aus der Edo-Zeit stammende Theorie, dass das Wort Sushi von dem gleichlautenden, altjapanischen Adjektiv sushi (modernes Japanisch: sui) abstammt, was sauer, säuerlich bedeutet. Ein Ukiyo-e des Sushis (Hiroshige Utagawa)Sushi ist kein ursprünglich japanisches 28 pp. Deutsch, Books<

2011, ISBN: 1159289999

[EAN: 9781159289997], Neubuch, [PU: Books LLC, Wiki Series, United States], Language: German. Brand new Book. Dieser Inhalt ist eine Zusammensetzung von Artikeln aus der frei verfugbaren … More...

[EAN: 9781159289997], Neubuch, [PU: Books LLC, Wiki Series, United States], Language: German. Brand new Book. Dieser Inhalt ist eine Zusammensetzung von Artikeln aus der frei verfugbaren Wikipedia-Enzyklopadie. Seiten: 28. Nicht dargestellt. Kapitel: Paella, Risotto, Sushi, Pilaw, Reiskuchen, Kagami-Mochi, Fladen, Kedgeree, Chelo Kabab, Nasi Goreng, Jambalaya, Milchreis, Nasi Lemak, Rot fermentierter Reis, Reis-Congee, Katemeshi, Biryani, Arancino, Benachin, Onigiri, Djuve, Takikomi gohan, Reisfleisch, Japanische Reisgerichte, Suppli, Red beans and rice, Dirty Rice, Zundamochi, Lemang, Donburi, Riz Casimir, Chazuke, Kabsa, Ketupat, Tamago kake gohan, Arroz con Pollo, Katsudon, Idli, Lontong, Hwajeon, Hayashi rice, Obuku, Arroz de marisco, Ten-musu. Auszug: Sushi (jap. oder, seltener auch: oder ) ist ein japanisches Gericht aus erkaltetem, gesauertem Reis, erganzt um weitere Zutaten wie rohen oder geraucherten Fisch, rohe Meeresfruchte, Nori (getrockneten und gerosteten Seetang), Gemuse, Tofuvarianten und Ei. Die Zusammenstellung variiert nach Art und Rezept. Sushi wird in mundgerechten Stucken optisch ansprechend zubereitet serviert. Sushi ist in den letzten Jahrzehnten auch in westlichen Landern popular geworden. Das hat zu Verzehrgewohnheiten gefuhrt, die sich von denen in Japan unterscheiden. Wahrend in Japan Sushi traditionell mit der Hand gegessen werden, verwenden die meisten westlichen Konsumenten Stabchen. Auch die verwendeten Zutaten haben sich geandert. Zu den bekanntesten westlichen Kreationen zahlt die California Roll" () oder Ura-Maki" (, dt. von innen gerollt"), die mit Lachs oder Surimi, Avocado oder Gurke gefullt sind. Bei diesen Sushi umgibt ein mit Sesam (goma) oder Fischeiern bestreuter Reismantel den in Nori gewickelten Inhalt. Diese Sushi-Variante hat ihren Ursprung vermutlich unter japanischstammigen Amerikanern an der Pazifikkuste der USA. Zu den ebenfalls durch westliche Verzehrgewohnheiten bedingten Adaptionen des traditionellen Sushi gehort die Verwendung von Fleisch wie etwa Roastbeef oder eine Verwendung von Obst wie Mangos in Kombinatio.<

2012, ISBN: 1159289999

Kartoniert / Broschiert NON-CLASSIFIABLE, mit Schutzumschlag 11, [PU:Books LLC, Reference Series]

2012, ISBN: 1159289999

Kartoniert / Broschiert NON-CLASSIFIABLE, mit Schutzumschlag 11, [PU:Books LLC, Reference Series]

2012, ISBN: 1159289999

Kartoniert / Broschiert NON-CLASSIFIABLE, Protège-cahier 11, [PU:Books LLC, Reference Series]