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Moderne Rotweinbereitung : [vinifizieren, stabilisieren, optimieren]. Robert Steidl/Wolfgang Renner / Winzerpraxis - Steidl, Robert und Wolfgang Renner
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Moderne Rotweinbereitung : [vinifizieren, stabilisieren, optimieren]. Robert Steidl/Wolfgang Renner / Winzerpraxis - used book

2001, ISBN: 9783800136803

[PU: Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer - Leopoldsdorf : Österr. Agrarverl.], 74 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm (Ulmer) in gutem Zustand 23947 ISBN 9783800136803, DE, [SC: 16.90], gebraucht;… More...

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2001, ISBN: 3800136805

[EAN: 9783800136803], Gebraucht, sehr guter Zustand, [SC: 15.14], [PU: Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer - Leopoldsdorf : Österr. Agrarverl.], 74 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm in gutem Zus… More...

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2001

ISBN: 3800136805

[EAN: 9783800136803], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer - Leopoldsdorf : Österr. Agrarverl.], 74 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm in gutem Zustand 23947 IS… More...

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74 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm (Ulmer) in gutem Zustand 23947 ISBN 9783800136803 Versandkostenfreie Lieferung Rotwein ; Weinherstellung, Landwirtschaft, Garten, [PU:Stuttgart (Hohenh… More...

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2001, ISBN: 9783800136803

74 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm (Ulmer) in gutem Zustand 23947 ISBN 9783800136803 Versandkostenfreie Lieferung Rotwein, Weinherstellung, Landwirtschaft, Garten, [PU:Stuttgart (Hohenhe… More...

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Details of the book
Moderne Rotweinbereitung: Vinifizieren - Stabilisieren - Optimieren
Author:
Title:
ISBN:

3800136805


Dieses Buch bietet die Grundlagen für die Bereitung eines stabilen Rotweines. Es zeigt die Weinbaulichen Aspekte, wie Wahl der Sorte, Standtort und Traubenreife, die Maische, wie Behandlung und Gärverfahren, die Gärführung und Kontrolle, den Weinausbau in Tanks, Fässern und Barriques und die Weinbehandlung.

Details of the book - Moderne Rotweinbereitung: Vinifizieren - Stabilisieren - Optimieren


EAN (ISBN-13): 9783800136803
ISBN (ISBN-10): 3800136805
Paperback
Publishing year: 2001
Publisher: Ulmer, E

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ISBN/EAN: 3800136805

ISBN - alternate spelling:
3-8001-3680-5, 978-3-8001-3680-3
Alternate spelling and related search-keywords:
Book author: robert renner, steidl robert, wolf, wolfgang, renn
Book title: moderne rotweinbereitung, rot, steidl, vini der

Information from Publisher

Author: Robert Steidl; Wolfgang Renner
Title: Winzerpraxis; Moderne Rotweinbereitung - Vinifizieren - Stabilisieren - Optimieren
Publisher: Verlag Eugen Ulmer; Österreichischer Agrarverlag
74 Pages
Weight: 0,159 kg
Language: German
15,90 € (DE)
16,40 € (AT)
28,50 CHF (CH)
Not available (reason unspecified)
10 Tab., 29 Abb.

BA; KART; Hardcover, Softcover / Biologie/Landwirtschaft, Gartenbau, Forstwirtschaft, Fischerei, Ernährung; Landwirtschaft; Rotwein

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