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EAN (ISBN-13): 9783805703581
ISBN (ISBN-10): 3805703589
Hardcover
Publishing year: 1998
Publisher: Pfanneberg Fachbuchverlag

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ISBN/EAN: 3805703589

ISBN - alternate spelling:
3-8057-0358-9, 978-3-8057-0358-1
Alternate spelling and related search-keywords:
Book author: kurt luh hans
Book title: wörterbuch der gastronomie, wörterbuch französisch deutsch

Information from Publisher

Author: Hans K Luh
Title: Wörterbuch der Gastronomie; Wörterbuch der Gastronomie - Ein umfassendes Wörterbuch zur korrekten Speisekartenübersetzung sowie Erklärungen küchentechnischer und gastgewerblicher Fachausdrücke; Ein umfassendes Wörterbuch zur korrekten Speisekartenübersetzung...
Publisher: Pfanneberg
176 Pages
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