2009, ISBN: 8483018128

[EAN: 9788483018125], Neubuch, [PU: Edicions UPC], . FISIOLOGIA, Els objectius que es persegueixen en introduir l'estudiant d'enginyeria aplicada a les indústries alimentàries en les assi… More...

[EAN: 9788483018125], Neubuch, [PU: Edicions UPC], . FISIOLOGIA, Els objectius que es persegueixen en introduir l'estudiant d'enginyeria aplicada a les indústries alimentàries en les assignatures més vinculades amb la tecnologia del processament dels aliments són fonamentalment que conegui els processos de la indústria agroalimentària, els principis bàsics que els regeixen i els equips industrials que s'utilitzen més. La idea fonamental que ha guiat l'elaboració d'aquest llibre ha estat posar a disposició de l'alumnat els coneixements principals que cal adquirir per introduir-se en els ensenyaments relatius a les operacions unitàries en la indústria alimentària (capítol 1) i, més concretament, a la tecnologia dels fluids alimentaris (reologia, manipulació, transport i bombeig de fluids), fent èmfasi en els aspectes pràctics tant del mesurament de les propietats reològiques (capítol 3) com del bombeig (capítol 9). El pas per l'ESAB ha de permetre aprendre una forma de raonar i de plantejar problemes i les seves possibles solucions. Tant de bo que aquesta base serveixi per donar més eficàcia a les activitats i a la formació que els alumnes reben en les assignatures posteriors, relacionades amb les tecnologies més específiques dels diferents subsectors de la indústria alimentària *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 11.49 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional., Books<

2009, ISBN: 8483018128

[EAN: 9788483018125], Neubuch, [PU: Edicions UPC], . FISIOLOGIA, Els objectius que es persegueixen en introduir l'estudiant d'enginyeria aplicada a les indústries alimentàries en les assi… More...

[EAN: 9788483018125], Neubuch, [PU: Edicions UPC], . FISIOLOGIA, Els objectius que es persegueixen en introduir l'estudiant d'enginyeria aplicada a les indústries alimentàries en les assignatures més vinculades amb la tecnologia del processament dels aliments són fonamentalment que conegui els processos de la indústria agroalimentària, els principis bàsics que els regeixen i els equips industrials que s'utilitzen més. La idea fonamental que ha guiat l'elaboració d'aquest llibre ha estat posar a disposició de l'alumnat els coneixements principals que cal adquirir per introduir-se en els ensenyaments relatius a les operacions unitàries en la indústria alimentària (capítol 1) i, més concretament, a la tecnologia dels fluids alimentaris (reologia, manipulació, transport i bombeig de fluids), fent èmfasi en els aspectes pràctics tant del mesurament de les propietats reològiques (capítol 3) com del bombeig (capítol 9). El pas per l'ESAB ha de permetre aprendre una forma de raonar i de plantejar problemes i les seves possibles solucions. Tant de bo que aquesta base serveixi per donar més eficàcia a les activitats i a la formació que els alumnes reben en les assignatures posteriors, relacionades amb les tecnologies més específiques dels diferents subsectors de la indústria alimentària *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 11.49 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional.<

ISBN: 9788483018125

Paperback, [PU: Edicions Upc], Els objectius que es persegueixen en introduir l'estudiant d'enginyeria aplicada a les industries alimentaries en les assignatures mes vinculades amb la tec… More...

Paperback, [PU: Edicions Upc], Els objectius que es persegueixen en introduir l'estudiant d'enginyeria aplicada a les industries alimentaries en les assignatures mes vinculades amb la tecnologia del processament dels aliments son fonamentalment que conegui els processos de la industria agroalimentaria, els principis basics que els regeixen i els equips industrials que s'utilitzen mes. La idea fonamental que ha guiat l'elaboracio d'aquest llibre ha estat posar a disposicio de l'alumnat els coneixements principals que cal adquirir per introduir-se en els ensenyaments relatius a les operacions unitaries en la industria alimentaria (capitol 1) i, mes concretament, a la tecnologia dels fluids alimentaris (reologia, manipulacio, transport i bombeig de fluids), fent emfasi en els aspectes practics tant del mesurament de les propietats reologiques (capitol 3) com del bombeig (capitol 9). El pas per l'ESAB ha de permetre aprendre una forma de raonar i de plantejar problemes i les seves possibles solucions. Tant de bo que aquesta base serveixi per donar mes eficacia a les activitats i a la formacio que els alumnes reben en les assignatures posteriors, relacionades amb les tecnologies mes especifiques dels diferents subsectors de la industria alimentaria, Technology: General Issues<

ISBN: 9788483018125

[ED: Taschenbuch], [PU: Edicions Upc], Versandfertig in über 4 Wochen, [SC: 0.00]