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Erfolg in der praktischen Prüfung Koch/ Köchin vo... | Buch | Zustand akzeptabel - Wilsch, Volker
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Erfolg in der praktischen Prüfung Koch/ Köchin vo... | Buch | Zustand akzeptabel - used book

ISBN: 9783875150117

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2006, ISBN: 9783875150117

[ED: kartoniert], [PU: Matthaes], Weitere Infos: Ill. / Zustand: Einband an Ecken leicht gestoßen, Buchblock in Ordnung, DE, [SC: 2.60], Gut, Umschlag: kein Schutzumschlag, gewerbliches A… More...

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2006

ISBN: 3875150112

[EAN: 9783875150117], [SC: 14.96], [PU: Matthaes 2006 Stuttgart], KOCH ; BERUFSSCHULE LEHRMITTEL, kartoniert 24 cm Gut kein Schutzumschlag 136 S. / Sprache: deutsch / 475 g / Weiter Info:… More...

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2009, ISBN: 9783875150117

Matthaes Verlag, Taschenbuch, Auflage: 2, 136 Seiten, Publiziert: 2009-03-17T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 20750967, Verkaufsrang: 31128, Job & Karriere, Business & Karr… More...

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2009, ISBN: 9783875150117

Matthaes Verlag, Taschenbuch, Auflage: 2, 136 Seiten, Publiziert: 2009-03-17T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 20750967, Verkaufsrang: 17227, Job & Karriere, Business & Karr… More...

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Details of the book
Erfolg in der praktischen Prüfung Koch/ Köchin
Author:
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ISBN:

9783875150117


Erfolg in der praktischen Prüfung Koch/Köchin Der Prüfungshelfer für angehende Köche bietet vielfältige Informationen zu Warenkorb, Menüvorschlägen, Bestellung von Materialien aus der Wahlbestandteilliste, Arbeitsablaufplan sowie zum gastorientierten Gespräch. Viele Beispiele zeigen, wie die gestellte Aufgabe optimal gelöst werden kann und wobei darauf zu achten ist. Ergänzende Themen des Buches sind: Berichtsheftführung, die Zwischenprüfung, das Phänomen Prüfungsangst und die persönliche Vorbereitung auf die Abschlussprüfung. - Perfekt vorbereitet in die praktische Prüfung - durch Tipps vom qualifizierten Fachmann. - Warenkorb, Menüvorschlag, Arbeitsablaufplan und gastorientiertes Gespräch - alle wichtigen Inhalte in einem Buch. - Ein Muss für jeden Auszubildenden, Ausbilder und Betrieb. Autorenvita

Details of the book - Erfolg in der praktischen Prüfung Koch/ Köchin


EAN (ISBN-13): 9783875150117
ISBN (ISBN-10): 3875150112
Hardcover
Paperback
Publishing year: 2006
Publisher: Matthaes Verlag
136 Pages
Weight: 0,392 kg
Language: ger/Deutsch

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ISBN/EAN: 9783875150117

ISBN - alternate spelling:
3-87515-011-2, 978-3-87515-011-7
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Book author: volker, völker, matthaes, wilsch
Book title: erfolg praktischen prüfung koch köchin, praktisch, kchin, sis koch, der ausbilder betrieb, der look, goes der, der tell, chin, der praktische koch

Information from Publisher

Author: Volker Wilsch
Title: Erfolg in der praktischen Prüfung Koch/ Köchin
Publisher: Matthaes Verlag
136 Pages
Publishing year: 2009-03-17
Stuttgart; DE
Printed / Made in
Weight: 0,392 kg
Language: German
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