Das VW Camper Kochbuch: The Soul Kitchen - First edition

EAN (ISBN-13): 9783868523911
ISBN (ISBN-10): 386852391X
Hardcover
Publishing year: 2012
Publisher: HEEL Verlag
336 Pages
Weight: 0,569 kg
Language: deu

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ISBN/EAN: 9783868523911

ISBN - alternate spelling:
3-86852-391-X, 978-3-86852-391-1
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Book author: helene caspari elisabeth kleemann, helene platz, zentner, elisabeth strack streihoff, elisabeth strack streithoff
Book title: das landkochbuch neuausgabe des reprints von 1913, das landkochbuch anleitung, perlen, tupperware, caspari helene elisabeth kleemann landkochbuch

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Information from Publisher

Author: Helene Caspari; Elisabeth Kleemann
Title: Das Landkochbuch
Publisher: Heel
Publishing year: 2011-02-01
Königswinter; DE
Printed / Made in
Weight: 0,570 kg
Language: German
4,99 € (DE)
5,20 € (AT)
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ca. 336 S., 8 Seiten Bildteil - 21,5 x 14,7 cm

BB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher; Kochen und Rezepte allgemein; Entdecken; Hauswirtschaft; Kochbuch; Geschichte 1913; Quelle; Landfrauen; Kochen; Landfrauenküche; Oma Küche; Oma Kochbuch; Oma Kochbücher; Oma Rezepte

Die ganze Vielseitigkeit der traditionellen Hausmannskost vom Eintopf bis zur SüßspeiseGebrannte Mandeln, Kartoffelklöße, Fleischbrühe oder Fastnachtskrapfenviele zu unrecht in Vergessenheit geratene RezepteEs ist nicht nur der enorme Erfolg, den dieses Buch seit seinem Erscheinen vor fast 100 Jahren hatte, der uns zu dieser Neuauflage bewogen hat. Schon beim ersten oberflächlichen Durchblättern war klar, dass Helene Casparis Landkochbuch sehr viele Rezepte enthält, die völlig zu unrecht in Vergessenheit geraten sind. Aber es sind nicht nur die Rezepte, die dieses Buch so wertvoll machen, Tipps und Kniffe bei der Zubereitung, "altes" Hausfrauenwissen, das in den mit Technik überladenen Küchen des 21. Jahrhunderts keinen Platz mehr hat - das Landkochbuch ist eine wahre Fundgrube und lädt ein, sich wieder einmal den Genüssen der Region zu widmen und nachzuempfinden, unter welchen Bedingungen unsere Mütter, Großmütter und Urgroßmütter Speisen zubereitet und Vorräte eingemacht haben. Ob Entkernen die Sauerkirschen mit der Haarnadel oder das Einkochen von 12 Zentner Rübenmus - diese Rezepte atmen Nostalgie pur. Sicherlich findet sich das eine oder andere Rezept, das auch unseren oftmals von unnötiger Exotik dominierenden Speiseplan bereichern wird. Die Vielseitigkeit der traditionellen Hausmannskost vom Eintopf bis zur Süßspeise - Das Landkochbuch präsentiert die ganze Bandbreite altbewährter Rezepte aus Großmutters Originalkochbuch.