2015, ISBN: 3834627917
Praxisanleitung zum Kochen mit Demenzkranken inkl. 24 Rezeptkarten +++ Der Geruch von frischen, selbst gebackenen Waffeln oder der Anblick von lecker duftendem Reibekuchen lassen wohl jed… More...
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ISBN: 9783834627919
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Was früher auf den Tisch kam: Kochen mit Demenzkranken | Eine Praxisanleitung inklusive 24 Rezeptkarten | Regine Stoltze | Taschenbuch | 136 S. | Deutsch | 2015 | Verlag an der Ruhr - Paperback
2015, ISBN: 9783834627919
[ED: Taschenbuch], [PU: Verlag an der Ruhr], Praxisanleitung zum Kochen mit Demenzkranken inkl. 24 Rezeptkarten +++ Der Geruch von frischen, selbst gebackenen Waffeln oder der Anblick von… More...
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Was früher auf den Tisch kam: Kochen mit Demenzkranken / Eine Praxisanleitung inklusive 24 Rezeptkarten / Regine Stoltze / Taschenbuch / 136 S. / Deutsch / 2015 / Verlag an der Ruhr - Paperback
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2015
ISBN: 9783834627919
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2015, ISBN: 9783834627919
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Broschiertes Buch
Praxisanleitung zum Kochen mit Demenzkranken inkl. 24 Rezeptkarten +++ Der Geruch von frischen, selbst gebackenen Waffeln oder der Anblick von lecker duftendem Reibekuchen lassen wohl jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Doch von nun an heißt es nicht nur gemeinsam essen, sondern auch gemeinsam kochen.
Dieses Praxishandbuch hält 24 beliebte Rezepte der älteren Generation - von Suppen und Eintöpfen über Sonntags- und Alltagsgerichte bis hin zu Süßspeisen - mit konkreten Schritt-für-Schritt-Anleitungen bereit, die man gemeinsam mit Demenzkranken nachkochen kann. Vorab gibt es wissenswerte Informationen rund ums Kochen mit Demenzkranken - von den Hygienevorschriften in Pflegeeinrichtungen, über benötigte Küchenutensilien bis hin zur Organisation der Lebensmittel. Darüber hinaus erfährt der Leser, welche Essgewohnheiten die Mehrheit der Senioren pflegt und wie Pflegekräfte und Alltagsbegleiter erfolgreich in der Einrichtung im Rahmen von Kochgruppen, aber auch Angehörige zu Hausemit Demenzkranken in verschiedenen Stadien kochen. So gelingt auch alles von der Vorbereitung bis zum fertigen Gericht. Als Appetitanreger liegen 24 großformatige Rezeptkarten bei, an denen sich die Demenzkranken beim Kochen orientieren können. Konkrete Hinweise und Tipps, wie z.B. zu einer hochkalorischen Ernährung, Impulsfragen und zahlreiche Aktivierungsideen zu den Gerichten, ermöglichen ein einfaches und vergnügliches Kocherlebnis. Eine vorgestaltete, kopierbare Rezeptkarte lässt genügend Freiraum für das Aufschreiben eigener Lieblingsrezepte.
Details of the book - Was früher auf den Tisch kam... Kochen mit Demenzkranken: Eine Praxisanleitung inklusive 24 Rezeptkarten
EAN (ISBN-13): 9783834627919
ISBN (ISBN-10): 3834627917
Hardcover
Paperback
Publishing year: 2015
Publisher: Verlag an der Ruhr
Book in our database since 2015-02-06T22:52:04+00:00 (London)
Detail page last modified on 2024-04-12T20:56:40+01:00 (London)
ISBN/EAN: 9783834627919
ISBN - alternate spelling:
3-8346-2791-7, 978-3-8346-2791-9
Alternate spelling and related search-keywords:
Book author: kochen mit wasser, stoltze
Book title: tisch tisch, früher, kam, kochen von, kochen mit wasser, praxisanleitung, regine, ruhr, rezeptkarten
Information from Publisher
Author: Regine Stoltze
Title: Was früher auf den Tisch kam... Kochen mit Demenzkranken - Eine Praxisanleitung inklusive 24 Rezeptkarten
Publisher: Verlag an der Ruhr; Verlag an der Ruhr
136 Pages
Publishing year: 2015-01-28
DE
Printed / Made in
Weight: 0,767 kg
Language: German
16,99 € (DE)
17,50 € (AT)
Available
170mm x 240mm x 22mm
mit 24 farbigen Rezeptkarten im Format 17 x 24 cm, eingeschweißt
BC; B131; Paperback; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Gesundheit; Gesundheit, Beziehungen und Persönlichkeitsentwicklung; Orientieren; Rezepte; Essen; Beschäftigung; Aktivierung; Demenz; Leibgerichte; Senioren; Kochen; Pflege; Alzheimer; Altersdemenz; Familie und Gesundheit; Häusliche Pflege und Betreuung; Altenbetreuung; BC; B131; BC; B131; PD; ZE
• Inkl. vorgestalteter Rezeptkarte als Kopiervorlage
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