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Das große Steakbuch [Gebundene Ausgabe] Reinhardt Hess (Autor), Hans-Heinrich Reichelt (Autor), Jo van den Berg (Fotograf) - Reinhardt Hess (Autor), Hans-Heinrich Reichelt (Autor), Jo van den Berg (Fotograf)
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Reinhardt Hess (Autor), Hans-Heinrich Reichelt (Autor), Jo van den Berg (Fotograf):

Das große Steakbuch [Gebundene Ausgabe] Reinhardt Hess (Autor), Hans-Heinrich Reichelt (Autor), Jo van den Berg (Fotograf) - hardcover

1992, ISBN: 3455500978

Auflage: 2. Hardcover 128 S. 26,4 x 21,6 x 1,4 cm Gebundene Ausgabe Zustand: gebraucht - sehr gut, Steaks von Rind, Kalb und Lamm, aus Pfanne, Ofen und vom Grill. Die Experten von Block H… More...

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Reinhardt Hess (Autor), Hans-Heinrich Reichelt (Autor), Jo van den Berg (Fotograf):

Das große Steakbuch [Gebundene Ausgabe] Reinhardt Hess (Autor), Hans-Heinrich Reichelt (Autor), Jo van den Berg (Fotograf) - hardcover

1992, ISBN: 9783455500974

Hoffmann und Campe, Auflage: 2.. Auflage: 2.. Hardcover. 26,4 x 21,6 x 1,4 cm. Steaks von Rind, Kalb und Lamm, aus Pfanne, Ofen und vom Grill. Die Experten von Block House verraten, wo d… More...

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Das grosse Steakbuch. Rezepte, Informationen und praktische Tipps rund um die feinsten Stücke von Rind, Kalb und Lamm - Reinhardt Hess / Hans-Heinrich Reichelt
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Reinhardt Hess / Hans-Heinrich Reichelt:
Das grosse Steakbuch. Rezepte, Informationen und praktische Tipps rund um die feinsten Stücke von Rind, Kalb und Lamm - First edition

2008

ISBN: 3455500978

Hardcover

[EAN: 9783455500974], [PU: Hoffmann und Campe], GOURMET / KOCHBUCH GRÖN-REGAL-SCHRANK-BUY-T-LB-OKA, Jacket, Erste Auflage / Erstausgabe. Von den Experten des Restaurants Block House. Hard… More...

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Das große Steakbuch: Die besten Rezepte, Geschichten und Anekdoten rund um die feinsten Stücke vom Rind, Kalb und Lamm - hardcover

2008, ISBN: 9783455500974

Hoffmann und Campe, Hardcover, 128 Seiten, Publiziert: 2008-09T, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 1925075, Kochen & Genießen, Kategorien, Bücher, Hoffmann und Campe, 2008

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2008, ISBN: 9783455500974

Hoffmann und Campe, Hardcover, 128 Seiten, Publiziert: 2008-09T, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 1925075, Kochen & Genießen, Kategorien, Bücher, Hoffmann und Campe, 2008

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Details of the book
Das große Steakbuch: Die besten Rezepte, Geschichten und Anekdoten rund um die feinsten Stücke vom Rind, Kalb und Lamm
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9783455500974


Steaks von Rind, Kalb und Lamm, aus Pfanne, Ofen und vom Grill. Die Experten von Block House verraten, wo die besten Steaks herkommen, wie sie richtig behandelt und perfekt zubereitet werden können. Mit Rezepten für Pfanne und Grill. Ginge es nach den Fleischliebhabern, so sollte ein Rind nur aus Steaks bestehen. Eine Scheibe schön marmoriertes Fleisch, einfach kurz gebraten, mit würzig-brauner Kruste und saftigem Kern - mehr braucht es nicht zum Genuss. Dass dieser sich noch steigern lässt, zeigen die Profis der Restaurantmarke Block House. Rasse und Aufzucht der Tiere, Reifung und Schnitttechnik sowie das Können der Köchin oder des Kochs am Herd bestimmen, ob zum Schluss ein zartes Steak auf dem Teller liegt oder nicht. Neben dem Fachwissen werden noch über 35 Steak-Rezepte mit den passenden Soßen und Beilagen verraten.

Details of the book - Das große Steakbuch: Die besten Rezepte, Geschichten und Anekdoten rund um die feinsten Stücke vom Rind, Kalb und Lamm


EAN (ISBN-13): 9783455500974
ISBN (ISBN-10): 3455500978
Hardcover
Paperback
Publishing year: 2009
Publisher: Hoffmann und Campe
128 Pages
Weight: 0,702 kg
Language: ger/Deutsch

Book in our database since 2008-09-11T19:08:17+01:00 (London)
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ISBN/EAN: 9783455500974

ISBN - alternate spelling:
3-455-50097-8, 978-3-455-50097-4
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Book author: hans reichelt, hans reinhardt, hesse, hess heinrich, heß, heinrich berg, hans hoffmann, hess reinhard, van den berg, hans reichel, beste, rezepte und geschichten, gross hans, hans hofmann
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Information from Publisher

Author: Reinhardt Hess; Hans H Reichelt
Title: Das große Steakbuch - Die besten Rezepte, Geschichten und Anekdoten rund um die feinsten Stücke vom Rind, Kalb und Lamm
Publisher: Hoffmann und Campe
128 Pages
Publishing year: 2008-09-04
Language: German
14,95 € (DE)
15,40 € (AT)
24,50 CHF (CH)
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BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Hauswirtschaft

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