1997, ISBN: 3895084271

[EAN: 9783895084270], Gebraucht, guter Zustand, [SC: 4.0], [PU: Köln : Könemann], AMERIKA (NORDWEST) ; PAZIFIKKÜSTE; MEXIKO HAWAII REZEPTE; KOCHEN, HOTEL- UND GASTSTÄTTENGEWERBE, Jacket, … More...

[EAN: 9783895084270], Gebraucht, guter Zustand, [SC: 4.0], [PU: Köln : Könemann], AMERIKA (NORDWEST) ; PAZIFIKKÜSTE; MEXIKO HAWAII REZEPTE; KOCHEN, HOTEL- UND GASTSTÄTTENGEWERBE, Jacket, 144 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm. Ein sehr gutes Exemplar. - Recipes from the Pacific rim. - EINLEITUNG -- APPETITANREGER -- SUPPEN UND EINTÖPFE -- SALATE -- GEMÜSE UND REIS -- FLEISCH, KÄSE UND EIER -- MEERESFRÜCHTE -- BACKWAREN -- DESSERTS. // Mit über 100 Rezepten ist dieses Buch ein regelrechter Feinschmecker-Streifzug durch die Regionen der amerikanischen Westküste. Es spannt den Bogen vom Süden bis ganz hinauf in den hohen Norden, nicht zu vergessen die Köstlichkeiten Tahitis und Hawaiis. Eßkulturen aus aller Welt, aus Spanien, Rußland, Skandinavien und Asien vereinigen sich mit der traditionellen Küche der Indianer zu einer Vielzahl neuer Gerichte und Genüsse. Das Ergebnis sind exotische Geschmackserlebnisse von frisch und leicht bis kräftig und herzhaft. Fische und Meeresfrüchte, aber auch Zutaten wie Fleisch, Käse und Eier werden zu traditionellen Köstlichkeiten wie Cioppino, Heilbuttsuppe, Carnitas und Muffins kombiniert, aber auch zu exotischen Gerichten wie Kokosnuß-Garnelen-Suppe, über Tee geräucherter Ente oder Focaccia. So unterschiedliche Gewürze wie Limonensaft, Tomaten, Basilikum oder Macadamia-Nüsse geben jedem Gericht eine überraschende Note. Eine unwiderstehliche Sammlung süßer Gaumenfreuden rundet diese einzigartige Sammlung ab. Etwa 100 anschauliche Farbfotos machen Appetit. Allen, die gern kochen, bietet ein sorgfältig recherchiertes Glossar Wissenswertes über Zutaten, Aromen und Zubereitungsarten der pazifischen Küche. Einfache Rezepte mit ausführlichen, klar gegliederten Anleitungen garantieren bestes Gelingen . (Verlagstext) ISBN 3895084271 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1152 Fadengehefteter Originalpappband mit Schutzumschlag., Books<

1997, ISBN: 3895084271

[EAN: 9783895084270], Gebraucht, guter Zustand, [SC: 4.5], [PU: Köln : Könemann], AMERIKA (NORDWEST) ; PAZIFIKKÜSTE; MEXIKO HAWAII REZEPTE; KOCHEN, HOTEL- UND GASTSTÄTTENGEWERBE, Jacket, … More...

[EAN: 9783895084270], Gebraucht, guter Zustand, [SC: 4.5], [PU: Köln : Könemann], AMERIKA (NORDWEST) ; PAZIFIKKÜSTE; MEXIKO HAWAII REZEPTE; KOCHEN, HOTEL- UND GASTSTÄTTENGEWERBE, Jacket, 144 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm. Ein sehr gutes Exemplar. - Recipes from the Pacific rim. - EINLEITUNG -- APPETITANREGER -- SUPPEN UND EINTÖPFE -- SALATE -- GEMÜSE UND REIS -- FLEISCH, KÄSE UND EIER -- MEERESFRÜCHTE -- BACKWAREN -- DESSERTS. // Mit über 100 Rezepten ist dieses Buch ein regelrechter Feinschmecker-Streifzug durch die Regionen der amerikanischen Westküste. Es spannt den Bogen vom Süden bis ganz hinauf in den hohen Norden, nicht zu vergessen die Köstlichkeiten Tahitis und Hawaiis. Eßkulturen aus aller Welt, aus Spanien, Rußland, Skandinavien und Asien vereinigen sich mit der traditionellen Küche der Indianer zu einer Vielzahl neuer Gerichte und Genüsse. Das Ergebnis sind exotische Geschmackserlebnisse von frisch und leicht bis kräftig und herzhaft. Fische und Meeresfrüchte, aber auch Zutaten wie Fleisch, Käse und Eier werden zu traditionellen Köstlichkeiten wie Cioppino, Heilbuttsuppe, Carnitas und Muffins kombiniert, aber auch zu exotischen Gerichten wie Kokosnuß-Garnelen-Suppe, über Tee geräucherter Ente oder Focaccia. So unterschiedliche Gewürze wie Limonensaft, Tomaten, Basilikum oder Macadamia-Nüsse geben jedem Gericht eine überraschende Note. Eine unwiderstehliche Sammlung süßer Gaumenfreuden rundet diese einzigartige Sammlung ab. Etwa 100 anschauliche Farbfotos machen Appetit. Allen, die gern kochen, bietet ein sorgfältig recherchiertes Glossar Wissenswertes über Zutaten, Aromen und Zubereitungsarten der pazifischen Küche. Einfache Rezepte mit ausführlichen, klar gegliederten Anleitungen garantieren bestes Gelingen . (Verlagstext) ISBN 3895084271 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1152 Fadengehefteter Originalpappband mit Schutzumschlag., Books<

1997, ISBN: 9783895084270

144 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm. Fadengehefteter Originalpappband mit Schutzumschlag. Ein sehr gutes Exemplar. - Recipes from the Pacific rim. - EINLEITUNG -- APPETITANREGER -- SUPPEN UND EI… More...

144 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm. Fadengehefteter Originalpappband mit Schutzumschlag. Ein sehr gutes Exemplar. - Recipes from the Pacific rim. - EINLEITUNG -- APPETITANREGER -- SUPPEN UND EINTÖPFE -- SALATE -- GEMÜSE UND REIS -- FLEISCH, KÄSE UND EIER -- MEERESFRÜCHTE -- BACKWAREN -- DESSERTS. // Mit über 100 Rezepten ist dieses Buch ein regelrechter Feinschmecker-Streifzug durch die Regionen der amerikanischen Westküste. Es spannt den Bogen vom Süden bis ganz hinauf in den hohen Norden, nicht zu vergessen die Köstlichkeiten Tahitis und Hawaiis. Eßkulturen aus aller Welt, aus Spanien, Rußland, Skandinavien und Asien vereinigen sich mit der traditionellen Küche der Indianer zu einer Vielzahl neuer Gerichte und Genüsse. Das Ergebnis sind exotische Geschmackserlebnisse von frisch und leicht bis kräftig und herzhaft. Fische und Meeresfrüchte, aber auch Zutaten wie Fleisch, Käse und Eier werden zu traditionellen Köstlichkeiten wie Cioppino, Heilbuttsuppe, Carnitas und Muffins kombiniert, aber auch zu exotischen Gerichten wie Kokosnuß-Garnelen-Suppe, über Tee geräucherter Ente oder Focaccia. So unterschiedliche Gewürze wie Limonensaft, Tomaten, Basilikum oder Macadamia-Nüsse geben jedem Gericht eine überraschende Note. Eine unwiderstehliche Sammlung süßer Gaumenfreuden rundet diese einzigartige Sammlung ab. Etwa 100 anschauliche Farbfotos machen Appetit. Allen, die gern kochen, bietet ein sorgfältig recherchiertes Glossar Wissenswertes über Zutaten, Aromen und Zubereitungsarten der pazifischen Küche. Einfache Rezepte mit ausführlichen, klar gegliederten Anleitungen garantieren bestes Gelingen ... (Verlagstext) ISBN 3895084271 Versand D: 5,50 EUR Amerika (Nordwest) ; Pazifikküste; Mexiko ; Hawaii ; Rezepte; Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, [PU:Köln : Könemann,]<

1997, ISBN: 3895084271

[EAN: 9783895084270], Gebraucht, guter Zustand, [PU: Könemann Verlag, Köln], KOCHBUCH, REZEPTE, SPEZIALITÄTEN, HAWAII, Jacket, ISBN: 3895084271 - Hardcover Buch sehr guter Zustand - Schut… More...

[EAN: 9783895084270], Gebraucht, guter Zustand, [PU: Könemann Verlag, Köln], KOCHBUCH, REZEPTE, SPEZIALITÄTEN, HAWAII, Jacket, ISBN: 3895084271 - Hardcover Buch sehr guter Zustand - Schutzumschlag sehr guter Zustand - Erscheinungsjahr: 1997 - Bildband mit 145 Seiten - - Index: Kochbücher 150, Books<