2012, ISBN: 9783868525465

Ob klassisch oder modern, ob bodenständig oder raffiniert, ob aus dem Ofen oder vom Herd ? in ?Stembergs Braten? findet man für jede Gelegenheit den passenden Braten. Rinder-, Schweine-, … More...

Ob klassisch oder modern, ob bodenständig oder raffiniert, ob aus dem Ofen oder vom Herd ? in ?Stembergs Braten? findet man für jede Gelegenheit den passenden Braten. Rinder-, Schweine-, Lamm, Geflügel und Wildgerichte stehen zur Auswahl: Die Palette der Rezepte reicht von ?Geschmorten Rinderwangen in Granatapfeljus?, ?Lammrücken unter der Nusskruste?, ?Friesischem Entenbraten? bis hin zur ?Hüfte vom Neuseelandhirsch mit Gewürzbrot?, fotografisch glanzvoll in Szene gesetzt. Er ist genauso ein kulinarisches Heiligtum wie Foie gras oder Pasta bei unseren europäischen Nachbarn: der Braten. Walter und Sascha Stemberg, zwei Spitzenköche und gleichermaßen die vierte und fünfte Generation des Traditionsrestaurants ?Haus Stemberg? liegt der Braten in all seinen Variationen am Herzen und das schon seit Jahrzehnten. Die beiden Bestsellerautoren und Fernsehköche zeigen in ihrem neuen Buch, dass ein gelungener Braten kein Hexenwerk sein muss, und verraten, wie auch vermeintlich kompliziert klingende Zubereitungsarten gelingen, wenn man den Tipps und Tricks der beiden folgt.Ob klassisch oder modern, ob bodenständig oder raffiniert, ob aus dem Ofen oder vom Herd ? in ?Stembergs Braten? findet man für jede Gelegenheit den passenden Braten. Rinder-, Schweine-, Lamm, Geflügel und Wildgerichte stehen zur Auswahl: Die Palette der Rezepte reicht von ?Geschmorten Rinderwangen in Granatapfeljus?, ?Lammrücken unter der Nusskruste?, ?Friesischem Entenbraten? bis hin zur ?Hüfte vom Neuseelandhirsch mit Gewürzbrot?, fotografisch glanzvoll in Szene gesetzt. Dabei liegt es Walter und Sascha Stemberg stets am Herzen, dass die Authentizität der Produkte gewahrt bleibt und wenn möglich regionale Produkte verwendet werden. Mit sehr viel Liebe zum Detail, sowohl was die Zubereitung angeht als auch im Hinblick auf fotografische Details, ist aus ?Stembergs Braten? viel mehr als ein reines Kochbuch geworden. Es ist ein Hausbuch, in dem man blättert, sich inspirieren läss oder einfach nur schmökern kann. . Festpreisangebot, [LT: FixedPrice], Buchtitel: Stembergs Braten, Sprache: Deutsch, Thematik: Ratgeber, Essen & Trinken, Themenkochbücher, Kochbuch, ... Genre: Kochbuch, Literarische Gattung: Ratgeber, Format: Hardcover, Softcover, Produktart: Ratgeber, Anzahl Seiten: 144, Breite: 21,00 cm, Gewicht: 819,00 g, Höhe: 2,50 cm, Länge: 26,00 cm, Warenbereich: Buch, Einband: Hardcover, Lesemotiv: Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen,... Beschreibung: Er ist genauso ein kulinarisches Heiligtum wie Foie gras oder..., Heel, 2012<

ISBN: 9783868525465

Er ist genauso ein kulinarisches Heiligtum wie Foie gras oder Pasta bei unseren europäischen Nachbarn: der Braten. Walter und Sascha Stemberg, zwei Spitzenköche und gleichermassen die vie… More...

Er ist genauso ein kulinarisches Heiligtum wie Foie gras oder Pasta bei unseren europäischen Nachbarn: der Braten. Walter und Sascha Stemberg, zwei Spitzenköche und gleichermassen die vierte und fünfte Generation des Traditionsrestaurants „Haus Stemberg“ liegt der Braten in all seinen Variationen am Herzen und das schon seit Jahrzehnten. Die beiden Bestsellerautoren und Fernsehköche zeigen in ihrem neuen Buch, dass ein gelungener Braten kein Hexenwerk sein muss, und verraten, wie auch vermeintlich kompliziert klingende Zubereitungsarten gelingen, wenn man den Tipps und Tricks der beiden folgt. Ob klassisch oder modern, ob bodenständig oder raffiniert, ob aus dem Ofen oder vom Herd – in „Stembergs Braten“ findet man für jede Gelegenheit den passenden Braten. Rinder-, Schweine-, Lamm, Geflügel und Wildgerichte stehen zur Auswahl: Die Palette der Rezepte reicht von „Geschmorten Rinderwangen in Granatapfeljus“; „Lammrücken unter der Nusskruste“; „Friesischem Entenbraten“ bis hin zur „Hüfte vom Neuseelandhirsch mit Gewürzbrot“; fotografisch glanzvoll in Szene gesetzt. Dabei liegt es Walter und Sascha Stemberg stets am Herzen, dass die Authentizität der Produkte gewahrt bleibt und wenn möglich regionale Produkte verwendet werden. Mit sehr viel Liebe zum Detail, sowohl was die Zubereitung angeht als auch im Hinblick auf fotografische Details, ist aus „Stembergs Braten“ viel mehr als ein reines Kochbuch geworden. Es ist ein Hausbuch, in dem man blättert, sich inspirieren läss oder einfach nur schmökern kann. . Bücher > Kochen & Backen > Menüart;Bücher > Ratgeber;Bücher > Kochen & Backen > Köche & Kochshows ;Bücher > Kochen & Backen > Nach Zutaten > Fleisch & Geflügel 26.1 cm x 21.4 cm x 1.7 cm mm , Heel, Gebundene Ausgabe, Heel<

2012, ISBN: 9783868525465

Hardcover

Die besten Rezepte aus dem Landgasthof, Buch, Hardcover, 1., Aufl. Er ist genauso ein kulinarisches Heiligtum wie Foie gras oder Pasta bei unseren europäischen Nachbarn: der Braten. Walt… More...

Die besten Rezepte aus dem Landgasthof, Buch, Hardcover, 1., Aufl. Er ist genauso ein kulinarisches Heiligtum wie Foie gras oder Pasta bei unseren europäischen Nachbarn: der Braten. Walter und Sascha Stemberg, zwei Spitzenköche und gleichermaßen die vierte und fünfte Generation des Traditionsrestaurants ?Haus Stemberg? liegt der Braten in all seinen Variationen am Herzen und das schon seit Jahrzehnten. Die beiden Bestsellerautoren und Fernsehköche zeigen in ihrem neuen Buch, dass ein gelungener Braten kein Hexenwerk sein muss, und verraten, wie auch vermeintlich kompliziert klingende Zubereitungsarten gelingen, wenn man den Tipps und Tricks der beiden folgt. Ob klassisch oder modern, ob bodenständig oder raffiniert, ob aus dem Ofen oder vom Herd ? in ?Stembergs Braten? findet man für jede Gelegenheit den passenden Braten. Rinder-, Schweine-, Lamm, Geflügel und Wildgerichte stehen zur Auswahl: Die Palette der Rezepte reicht von ?Geschmorten Rinderwangen in Granatapfeljus?, ?Lammrücken unter der Nusskruste?, ?Friesischem Entenbraten? bis hin zur ?Hüfte vom Neuseelandhirsch mit Gewürzbrot?, fotografisch glanzvoll in Szene gesetzt. Dabei liegt es Walter und Sascha Stemberg stets am Herzen, dass die Authentizität der Produkte gewahrt bleibt und wenn möglich regionale Produkte verwendet werden. Mit sehr viel Liebe zum Detail, sowohl was die Zubereitung angeht als auch im Hinblick auf fotografische Details, ist aus ?Stembergs Braten? viel mehr als ein reines Kochbuch geworden. Es ist ein Hausbuch, in dem man blättert, sich inspirieren läss oder einfach nur schmökern kann. . gebunden, [PU: Heel], Seiten: 144, Heel, 2012<

ISBN: 9783868525465

Stembergs Braten - Die Besten Rezepte. Umfang: 136 Seiten. Keine Kopie! Keine PDF-Datei! Sie erhalten das abgebildete Buch! Zustand: Neu. original verschweißt! Gewicht: 812 Gramm. Stember… More...

Stembergs Braten - Die Besten Rezepte. Umfang: 136 Seiten. Keine Kopie! Keine PDF-Datei! Sie erhalten das abgebildete Buch! Zustand: Neu. original verschweißt! Gewicht: 812 Gramm. Stembergs Braten - Die Besten RezepteInhalt: VorwortWarenkundeRezepteRindLammGefügelWildBeilagenSprache: DeutschUmfang: 136 SeitenMaße: 210 mm x 260 mmGewicht: 812 GrammStand: Keine AngabeVerlag: HeelZustand: Neu. original verschweißt!            Bei dem Auktionsbild handelt es sich um den tatsächlichen Artikel - das Original! Keine Kopie! Keine PDF-Datei! Sie erhalten das abgebildete Buch!Sie können per Banküberweisung, PayPal oder bei Abholung bezahlen!You can pay by bank transfer or by Paypal.Weitere Literatur finden Sie in unserem Ebay-Shop!  04.03.21/006, Festpreisangebot, [LT: FixedPrice], Eigenschaften: Erstausgabe, Genre 2: Braten, Modifizierter Artikel: Nein, Subgenre: Kochbücher, Anzahl der Farbfotos: Ca. 50, Thematik: Braten, Literarische Gattung: Sachbuch, Format: Gebundene Ausgabe, Genre: Kochen, Originalsprache: Deutsch, Produktart: Kochbuch, Anzahl der Seiten: 136, Herstellungsland und -region: Deutschland, Buchtitel: Stembergs Braten, Themenbereich: Kochen & Genießen, Thema: Rezeptebuch, Rezepte, Braten, Wild, Gefügel, Heel<