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Das Kochbuch Limburg Goldener Grund: Zwischen Dom und Brockselsupp : Zwischen Dom und Brockselsupp'. Hrsg. v. Bezirkslandfrauenverein Limburg zwischen Dom und Brockelsupp ?/ BezirksLandfrauenverein Limburg - BezirksLandfrauenverein Limburg
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BezirksLandfrauenverein Limburg:

Das Kochbuch Limburg Goldener Grund: Zwischen Dom und Brockselsupp : Zwischen Dom und Brockselsupp'. Hrsg. v. Bezirkslandfrauenverein Limburg zwischen Dom und Brockelsupp ?/ BezirksLandfrauenverein Limburg - First edition

2010, ISBN: 386037415X

Hardcover

[EAN: 9783860374153], Gebraucht, wie neu, [PU: edition limosa], 176 S. Alle Bücher & Medienartikel von Book Broker sind stets in gutem & sehr gutem gebrauchsfähigen Zustand. Unser Produkt… More...

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2010, ISBN: 9783860374153

edition limosa, Gebundene Ausgabe, Auflage: N, 176 Seiten, Publiziert: 2010-07-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 0.64 kg, Verkaufsrang: 1531448, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Büch… More...

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2010

ISBN: 9783860374153

edition limosa, Gebundene Ausgabe, Auflage: N, 176 Seiten, Publiziert: 2010-07-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 1156786, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Koche… More...

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Anette Heckelmann:
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[EAN: 9783860374153], [SC: 0.0], [PU: Edition Limosa GmbH], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book … More...

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ISBN: 386037415X

[EAN: 9783860374153], [PU: Edition Limosa GmbH], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jac… More...

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Details of the book
Das Kochbuch Limburg Goldener Grund: Zwischen Dom und Brockselsupp´: Zwischen Dom und Brockselsupp'. Hrsg. v. Bezirkslandfrauenverein Limburg
Author:
Title:
ISBN:

386037415X


In einem Kochbuch gleichzeitig auch die Heimatregion umfassend vorzustellen, ist eine Herausforderung. Das Gemeinschaftswerk des Bezirkslandfrauenvereines zeichnet sich durch die gelungene Mischung aus ortsüblichen Rezepten und wissenswerten Geschichten der Region aus. Von Limburg in Richtung Süden erstreckt sich das Limburger Becken. Daran schließt sich der Goldene Grund an. Der Name leitet sich von dem in diesem Gebiet besonders fruchtbaren Lössboden ab. So ist es nicht verwunderlich, dass diese von der Natur bevorzugte Region sich mit überaus schmackhaften, kulinarischen Erlebnissen verbinden lässt. Die Zutaten für die örtliche Küche stammen aus der Region selbst und seit alters her zeigen sich die Bewohner mit ihrer Heimat stark verbunden. Dieses Buch ist eine Einladung, zu einer kleinen Reise durch unsere Heimat und nicht nur für Kochfreunde ausgesprochen lesenswert.

Details of the book - Das Kochbuch Limburg Goldener Grund: Zwischen Dom und Brockselsupp´: Zwischen Dom und Brockselsupp'. Hrsg. v. Bezirkslandfrauenverein Limburg


EAN (ISBN-13): 9783860374153
ISBN (ISBN-10): 386037415X
Hardcover
Paperback
Publishing year: 2010
Publisher: edition limosa
167 Pages
Weight: 0,639 kg
Language: ger/Deutsch

Book in our database since 2008-12-04T05:42:14+00:00 (London)
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ISBN/EAN: 386037415X

ISBN - alternate spelling:
3-86037-415-X, 978-3-86037-415-3
Alternate spelling and related search-keywords:
Book author: ott anette, macht
Book title: grund kochbuch, goldener grund, das goldene kochbuch, das goldene buch, dom limburg, new kochbuch, the grund

Information from Publisher

Title: Das Kochbuch Limburg Goldener Grund - Zwischen Dom und Brockselsupp´
Publisher: edition limosa
Publishing year: 2010-07-04
Weight: 0,650 kg
Language: German
19,90 € (DE)
20,50 € (AT)
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BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Nationale, regionale und ethnische Küche; Goldener Grund; Landfrauen; Hessen; Lahn; Limburg; Kochbuch; Dom; Limburger Becken; Kochen und Rezepte allgemein; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Das Limburg Kochbuch richtet sich an Bewohner, Freunde und Gäste dieser schönen Stadt, des Umlandes und der regionalen Küche.

Geschichten und Erzählungen. 4 Inhaltsverzeichnis. 5 Das Kochbuch der Limburger Landfrauen. 6 Grußwort des Landrats. 7 Ein herzliches Dankeschön. 8 Die Region um Limburg und den Goldenen Grund. 10 Salate und Vorspeisen. 20 Tanz in Mensfelden. 24 Streiche in der Hexennacht. 30 Suppen und Eintöpfe. 32 Das alte Dorfleben. 36 Gemüsegerichte und Beilagen. 42 Flucht im Morgengrauen. 46 Kartoffelbrüh – Ein Nauheimer Samstags-Essen. 52 Kartoffelgerichte und Beilagen. 52 So kam die Kartoffel nach Niederbrechen. 58 Nudelgerichte und Aufläufe. 64 Feldarbeit Anfang 20.Jahrhunderts. 66 Gaaßeflaasch. 72 Fleischgerichte. 74 Die Spinnstube. 79 Das Berkelwäschen. 87 Der Mensfelder Kopf. 92 Kochregeln für Schülerinnen. 100 Fischgerichte. 102 Das Klopfmännchen bei Niederbrechen. 104 Süßspeisen und Desserts. 108 Birnkraut. 110 De Quetschebaam. 114 Backwerk. 118 Im 'Backes'. 122 Das Mensfelder Kornweibchen. 130 Ändedank en Gnadenthal. 139 Wissenwertes über die Dauborner Landfrauen. 144 Getränke und Aperitifs. 148 Die 300-jährige Geschichte der Kornbrennerei Gerhard Wagner. 148 Kleinigkeiten – Soßen – Brotaufstriche. 158 Gulden, Albus, Pfennig und Heller – Alte Maße. 162 Begriffserläuterungen. 168 Maße und Gewichtseinheiten. 169 Abkürzungen. 169 Rezeptregister, alphabetisch. 170 Bildquellennachweis. 172
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