Venetien & Friaul - hardcover

Dem Autor ist etwas Außergewöhnliches gelungen: Die Verquickung von Historie und heutiger Lebensart. Der Historiker Bleuel versteht es, uns mit einer leicht verständlichen Sprache -- und an der richtigen Stelle mit einem Augenzwinkern -- Geschichte näherzubringen. Der Übergang zu den köstlichen Rezepten und ihrem Ursprung kommt dem Leser so butterweich entgegen, daß er den Wunsch verspürt, sich ein Glas des kräftigen Corso Terrano einzuschenken, um vollends in diese herrlichen Landschaften einzutauchen. Dazu verlocken auch immer wieder die faszinierenden Bilder von Robert von Aufschnaiter. Sie begleiten dieses Buch und seine Rezepte wie ein guter Freund, der sich nie aufdrängt.

Also folgen Sie den Empfehlungen des Padrone oder der Signorina und genießen Sie deren heimische Spezialitäten. Eine Sugoli, eine kalt servierte Suppe aus frischem Rotwein mag ungewöhnlich sein, aber wenn Sie sie einmal probiert haben, sind Sie dem Lebensgefühl dieser Region ein ganzes Stück nähergekommen. --Bernd Dominiak