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Osterie d'Italia 2002/03 (Hallwag Gastronomische Reiseführer) - Slow Food Editore
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Osterie d'Italia 2002/03 (Hallwag Gastronomische Reiseführer) - hardcover

2002, ISBN: 9783774207585

Hallwag, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Hardcover, Publiziert: 2002-02-25T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Reference & Gastronomy, Food & Drink, Subjects, Books, Restaurants,… More...

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Osterie d' Italia 2002/03, Italiens schönste Gasthäuser, Slow Food Führer - used book

2002, ISBN: 3774207585

Osterie d'Italia 2002/2003. Der Slow Food Führer Osterie d'Italia 2002/2003, Sehr gut, Festpreisangebot, [LT: FixedPrice], Bestes Angebot, [LT: BestOffer], Thematik: Bücher, Gourmet,… More...

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Osterie d'Italia 2002/03 (Gastronomische Reiseführer)
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Osterie d'Italia 2002/03 (Gastronomische Reiseführer) - hardcover

2002

ISBN: 9783774207585

[PU: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH], 872 Seiten Gebundene Ausgabe 28307 (P), DE, [SC: 3.00], gewerbliches Angebot, [GW: 1061g], Banküberweisung, Internationaler Versand

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Osterie d'Italia 2002/03 (Gastronomische Reiseführer) - hardcover

2002, ISBN: 3774207585

Gebundene Ausgabe 872 Seiten Gebundene Ausgabe 28307 (P) Essen, Unterkunft & Transport 3, [PU:GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH,]

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Osterie d'Italia 2002/03 (Gastronomische Reiseführer) - hardcover

2002, ISBN: 9783774207585

872 Seiten Gebundene Ausgabe 28307 (P) Versand D: 3,00 EUR Essen, Unterkunft, Transport, [PU:GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH,]

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Details of the book
Osterie d'Italia 2002/03 (Hallwag Gastronomische Reiseführer)
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ISBN:

3774207585


Wer in diesem dicken, roten Wälzer bunte Bilder erwartet, wird enttäuscht. Hier wird man nicht mit einem Augenschmaus verwöhnt, sondern erfährt, wo das Ossobuco am besten schmeckt, die Ricotta-Gnocchi einfach unwiderstehlich sind oder das Wildschwein mit wildem Fenchel eine Spezialität des Hauses ist. Kurz: Hier steht der Gaumengenuss im Vordergrund. Und so wundert es nicht, dass die Gerichte leuchtend rot aus den Texten hervorstechen, so dass einem schon beim Überfliegen der Beschreibungen das Wasser im Mund zusammenläuft: Thunfisch Tagliatelle, gefülltes Kaninchen, Seebarsch in Salzkruste -- Köstlichkeiten, für die es sich lohnt, auch mal einen Umweg aufs Land in Kauf zu nehmen.

Sehr übersichtlich nach Landesregionen sind die Kapitel angelegt, und eine Karte hilft, sich schnell zu orientieren. Auf jeder Seite im Guide werden zwei Restaurants mit allen wichtigen Infos vorgestellt -- von Telefonnummern über Ruhetage bis hin zu wichtigen Details, wie Kreditkarten, Preisniveau, Größe und Öffnungszeiten. Kleine Vignetten weisen auf Käsereien, Weinhandlungen und andere Delikatessenläden in der Nähe hin. Vorzüglich sind die Restaurantbeschreibungen, die kenntnisreich auf Speisen und Weine eingehen. Spannende Hintergrunddetails zum Gebäude, der Geschichte des Hauses und den Gastgebern vermitteln einen guten Eindruck, welche Atmosphäre man erwarten darf.

Sicher lohnt es sich, vor einer Italienreise in diesen, übrigens aus dem Italienischen übersetzten, "Slow Food"-Restaurantführer zu investieren. Nie wieder im falschen Lokal essen gehen, nie wieder das Köstlichste der Küche verpassen! --Dorothea Fröhlich

Details of the book - Osterie d'Italia 2002/03 (Hallwag Gastronomische Reiseführer)


EAN (ISBN-13): 9783774207585
ISBN (ISBN-10): 3774207585
Hardcover
Publishing year: 2002
Publisher: Hallwag, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

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ISBN/EAN: 3774207585

ISBN - alternate spelling:
3-7742-0758-5, 978-3-7742-0758-5
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Book author: alexandra, grafe, gräfe und unzer verlag, heuberger, weisbrod, slow food editore
Book title: ali italia, slow food, gasthäuser, osterie talia 2002, osterie italie, öster adress

Information from Publisher

Title: Hallwag Gastronomische Reiseführer; Osterie d'Italia 2002/03 - Italiens schönste Gasthäuser. Über 1700 kulinarische Adressen
Publisher: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
872 Pages
Weight: 1,039 kg
27,90 € (DE)
28,70 € (AT)
46,90 CHF (CH)
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