2003, ISBN: 9783517065984
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Übergewichtige sind besonders gefährdet, an Herz und Kreislauf zu erkranken -- darin sind sich die Mediziner einig. Doch der Weg zum Normal- oder Wunschgewicht ist oft steinig und unbequem. Der Medizinjounalist Klaus Oberbeil räumt mit den gängigen Vorurteilen auf und präsentiert einige sensationelle Erkenntnisse. Alle Forschungsergebnisse und Ernährungstips begründet der Autor in sehr fundierter Weise. Der Schreibstil ist ein Mix aus flotter Bildsprache und Begriffen aus der Biochemie.
Fett gilt gemeinhin als schlecht. Oberbeil differenziert zwischen schlechten und guten Fetten, die lebensnotwendig sind. Essentielle Fettsäuren in Fischen oder Linsen sind gesund und sollen schlank machen. Wer glaubt, durch Light-Produkte dem Fett entgehen zu können, der irrt. Diese fettfreien oder -reduzierten Lebensmittel können durch die schnellösliche Glukose sogar dick machen.
Ein anderer versteckter Dickmacher ist der Alkohol. Das gilt insbesondere im Zusammenhang mit einer fettreichen Mahlzeit wie Schweinebraten mit Bier oder Wurstbrot mit Wein. Die Blutfettwerte steigen schon nach 90 Minuten rapide an. Der alleinige Genuß von einem halben Liter Wein und einem Liter Bier bei Männern hält Oberbeil allerdings für moderat.
Ebenfalls schädlich für die Figur sind Hungerkuren, zuviel Zuckerkonsum und ein falsches Frühstück mit süßem Brotaufstrich, gezuckertem Tee oder Kaffee und Fruchtsäften. Wem das nicht gefällt, kann es mit Kälteschock, gesundem Streß oder Zitronen versuchen. --Corinna S. Heyn
Details of the book - Fit ohne Fett: Ein Leben lang schlank, vital und glücklich
EAN (ISBN-13): 9783517065984
ISBN (ISBN-10): 3517065986
Hardcover
Paperback
Publishing year: 2002
Publisher: Südwest
184 Pages
Weight: 0,585 kg
Language: ger/Deutsch
Book in our database since 2007-05-31T10:14:27+01:00 (London)
Detail page last modified on 2024-03-23T10:22:21+00:00 (London)
ISBN/EAN: 3517065986
ISBN - alternate spelling:
3-517-06598-6, 978-3-517-06598-4
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Book author: klaus oberbeil, oberbeill
Book title: fit ohne fett, kursbuch, schlank und fit, glücklich und schlank, südwest, leben lang, ein glcklich leben, vital plus, not vital
Information from Publisher
Author: Klaus Oberbeil
Title: Fit ohne Fett - Ein Leben lang schlank, vital und glücklich
Publisher: Südwest
Publishing year: 2003-03-24
Language: German
15,95 € (DE)
16,40 € (AT)
28,90 CHF (CH)
Not available (reason unspecified)
BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Gesunde Küche, Schlanke Küche; Kochen: Gesundheit und Vollwertkost
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